Bean Tostada {Easy 10 Minute Meal} – WellPlated.com

1
Bean Tostada {Easy 10 Minute Meal} – WellPlated.com

Ja esat kādreiz domājis, vai ir iespējams pagatavot īstu, apmierinošu maltīti bez mikroviļņu krāsns 10 minūtēs vai mazāk? Atbilde: Jā! Iepazīstieties Pupiņu grauzdiņš.

pupiņu tostadas uz šķīvja ar avokado

Piespraudiet šo recepti vietnē Pinterest, lai saglabātu to vēlāk

Piespraud to!

Kā pašpasludināts virtuves palēninājums, pat visvienkāršākās vienas pannas receptes man prasa ilgāku laiku.

Mans tipiskais temps virtuvē svārstās kaut kur starp “ērti” un “nopietni – kas ir Es šeit strādāju pēdējo stundu?

Man patīk pārdomāti izvēlēties garnējumus, tērzēt ar visiem, kas kopā ar mani atrodas virtuvē (pat ja tas parasti ir tikai mans suns), iemalkot Jalapeño Margarita un vienkārši atpūsties.

Tāpēc prieka (un efektivitātes) labad es nolēmu dot sev izaicinājumu.

Vai Erina varētu pagatavot veselīgas, veselīgas vakariņas tikai 10 minūtēs? (Aka kaut kas vēl ātrāks par šo 15 minūšu garo sēņu Quesadilla.)

Iegūtais šedevrs (9 minūtes un 54 sekundes) ir šī veselīgā melno pupiņu tostada recepte.

Padoms!

Atstāj to vienkāršu. Manu 10 minūšu panākumu noslēpums ar šo recepti bija pārāk neaizrauties ar piedevām.

Iepriekš sasmalcināti kāposti, viegli sadrupināma queso freska, kubiņos sagriezti tomāti un koriandrs samazināja manu smalcināšanas un gatavošanas daudzumu līdz minimumam, nezaudējot garšu.

ātra melno pupiņu tostada recepte desmit minūtēs uz šķīvja

5 zvaigžņu apskats

“Es tos pagatavoju šovakar, un tie bija patiešām labi! Tie bija patiešām vienkārši un ātri. Uztaisīšu vēlreiz!”

— Nensija —

Kā pagatavot pupiņu tostadas

Lai gan tuvākajā laikā es nepiedalīšos nevienā uz ātrumu orientētā gatavošanas konkursā, esmu priecīgs, ka manā arsenālā ir šī ātrā un vienkāršā pupiņu tostada recepte (kopā ar šīm pārējām 30 minūšu ēdienreizēm).

Uztura piezīme

Šī veselīgā melno pupiņu tostada recepte, kā tā ir rakstīta, ir veģetāra un nesatur lipekli. Varat arī viegli padarīt to vegānu, izlaižot sieru, izvēloties piedevas.

Vai meklējat vairāk meksikāņu iedvesmotu ēdienu bez gaļas? Izmēģiniet šos veģetāros burito, vegānu enčiladas un veģetāros enčilādas.


Sastāvdaļas

  • Melnās pupas. Melnās pupiņas, kas satur vairāk olbaltumvielu nekā vistas stilbiņā, ir viens no maniem iecienītākajiem augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem meksikāņu veģetāriešu receptēs (piemēram, šajās saldo kartupeļu melno pupiņu Quesadillas).

Sastāvdaļas piezīme

Konservētas pupiņas ir ātras, veselīgas un ērtas, tāpēc tās ir ideāli piemērotas pēdējā brīža vakariņām, piemēram, šīm tostadas. Ja plānojat jau laikus, lai iegūtu absolūti vislabākās un autentiskākās garšas pupiņas, izmēģiniet šīs Instant Pot Black Beans vai Crockpot Pinto pupiņas.

  • Salsa. Mana ātrā un vienkāršā metode pupiņu garšošanai un tonnām gardām meksikāņu garšām (arī mans triks šim Taco makaronam). Izvēlieties savu iecienītāko mājās gatavoto salsu vai veikalā nopērkamo šķirni.
  • Sīpols. Šai vienkāršajai 10 minūšu pupiņu tostadas receptei pievieno papildu tekstūru, rāvējslēdzēju un aromātisku garšu.
  • Tortiljas. Saglabājiet miltu tortilju Flank Steak Tacos. Lai iegūtu vislabāko pupiņu tostadas recepti, jūs vēlaties izmantot augstas kvalitātes dzeltenās kukurūzas tortiljas. Tradicionāli ceptas, man patīk pagatavot pupiņu tostadas cepeškrāsnī, lai samazinātu gan taukus, gan kalorijas no vienmērīgas porcijas.

Pupiņu Tostada piedevas

Šeit ir tikai daži no maniem iecienītākajiem pupiņu tostadas pildījumiem:

  • Sagriezts avokado vai gvakamole
  • Salsa vai pico de gallo
  • Silts mājās gatavots queso
  • Kubiņos sagrieztu sīpolu
  • Kubiņos sagriezti tomāti
  • Svaigi sasmalcināts cilantro
  • Svaigas laima sulas spiede
  • Sarīvēts meksikāņu siers

Paturiet prātā, ja jums patīk daudz piedevu, tad jūs var Lai pilnībā sagatavotu šo recepti, ir vajadzīgas vairāk nekā 10 minūtes. Neskatoties uz to, tā joprojām ir ātra, veselīga un garšīga maltīte!

Vienkāršas Black Bean Tostada sastāvdaļas no sīpoliem, pupiņām un salsas uz galda

Norādes

  1. Apcep sīpolu.
  2. Iemaisa melnās pupiņas un salsu, vāra, līdz tās uzkarsē. Sasmalciniet pupiņu maisījumu un nolieciet malā.
  3. Tikmēr izkārtojiet tortiljas uz cepešpannas un cepiet, līdz tās ir kraukšķīgas.

PADOMS!

Lai iegūtu LABĀKĀS kraukšķīgās cepamās kukurūzas tostada čaumalas, apgrieziet tortiljas gatavošanas pusē, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanos.

  1. Ar karoti pārlej tortiljām melno pupiņu maisījumu, pēc tam sakraujiet tos. IZBAUDI!

Uzglabāšanas padomi

  • UZ VEIKALS: Pupiņu tostadas vislabāk baudīt uzreiz pēc pasniegšanas. Tomēr pārpalikušo pupiņu maisījumu var uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām slēgtā traukā.
  • ATKĀRTOTI SILDĪT: Sildiet pupiņu maisījumu pannā uz vidējas uguns, līdz tas ir izkarsēts. Pēc tam izklājiet uz svaigi ceptām tortiljām un pēc vēlēšanās uzlieciet virsū. Varat arī tvaicēt pupiņas mikroviļņu krāsnī mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
  • SASALT: Pupiņu maisījumu var uzglabāt saldētavā hermētiskā traukā līdz 3 mēnešiem. Pirms sasilšanas atkausē uz nakti ledusskapī.

Ēdienu gatavošanas padoms

Padariet šo recepti vēl ĀTRĀK, sagatavojot pupiņu maisījumu dienu uz priekšu. Pēc tam sasildiet to pannā vai mikroviļņu krāsnī un izklājiet uz svaigi ceptām kraukšķīgām tortiljām ar piedevām, lai ātri pagatavojiet pusdienas.

sastāvdaļas Melno pupiņu Tostada receptei uz galda

Ko pasniegt ar pupiņu tostadas

Skatīt visas receptes

Ieteicamie rīki šīs receptes pagatavošanai

  • Kastrolis. Mana iecienītākā ikdienas panna vienkāršām plītsvirsmas receptēm, piemēram, šai Taco kastrolītei.
  • Lapu panna. Lai tortiljas čaumalas izceptu perfekti kraukšķīgus — nav nepieciešama cepšana.
  • Sadalīts servēšanas šķīvis. “Izveidojiet pats” receptes, kurās ir izmantots virkne piedevu, man patīk dalītas pasniegšanas šķīvji, piemēram, šī.

Labākā čuguna panna

Šai Le Creuset 12 collu čuguna pannai ir augstākās kvalitātes emaljas iekšpuse optimālai siltuma sadalei un cepšanai vai vārīšanai ar mazu eļļu.

10 minūšu Tostadas.  Šī recepte ietaupa nedēļas vakariņas!

Vai jūs gatavojāt šo recepti?

Paziņojiet man, ko jūs domājāt!

Atstājiet vērtējumu zemāk komentāros un dariet man zināmu, kā jums patika recepte.

Veselīga melno pupiņu tostada recepte, kas ir gatava tikai 10 minūtēs!

Cimds nolikts: 9 minūtes, 54 sekundes.

Vai varat pārspēt manu 10 minūšu melno pupiņu tostada rekordu? Ja jūs mēģināt, es labprāt dzirdētu, kā tas notiek!

bieži uzdotie jautājumi

Vai es varu pagatavot tostadas bez melnajām pupiņām?

Protams! Ja jums nav melno pupiņu vai vēlaties savām tostadam izmantot cita veida pupiņas, varat tos apmainīt. Kamēr pupiņas vārīsiet pirms receptes sākšanas un baudīsiet tās ar meksikāņu garšu, tostadas būs garšīgas!

Vai Tostada ir veselīga?

Tradicionāli tostadas čaumalas tiek ceptas eļļā un papildinātas ar lielu daudzumu siera un gaļas. Lai gan tie ir garšīgi, tie bieži satur daudz tauku un kaloriju. Mana pupiņu tostadas recepte ir veselīgs klasiskās receptes pavērsiens, izvēloties ceptas tostadas čaumalas, melno pupiņu biezeni (nav ceptas) un daudz veselīgu svaigu piedevu. Uz priekšu un pavadiet sekundes!

Kāda ir atšķirība starp Tostada un Taco?

Tostadas un taco ir divas populāras tradicionālās meksikāņu receptes, kurām var būt dažādi piedevu un pildījumu klāsts. Tie atšķiras ar to, ka tostadas virskārtas tiek pasniegtas uz kraukšķīgas, plakanas kukurūzas tortiljas, savukārt tako, lai gan tie var būt kraukšķīgi, tiek salocītas uz pusēm un piepildītas ar izvēlētajiem piedevām.

Tostadas:

  • 4 kukurūzas tortiljas (6 collu)
  • 1 ēdamkarote olīvju eļļa
  • 1/2 mazs sarkanais sīpols
  • 1/4 tējkarote košera sāls
  • 1 var melnās pupiņas ar samazinātu nātrija saturu (15 unces) noskalo un nosusina
  • 1/3 kauss sagatavota salsa plus papildus par pasniegšanu

Pēc izvēles piedevas:

  • Kubiņos sagriezts avokado
  • Kubiņos sagriezts sarkanais sīpols
  • Sagriezti kāposti
  • Sarīvēts siers (es izmantoju queso fresco)
  • Skābais krējums vai vienkāršs grieķu jogurts
  • Salsa
  • Kubiņos sagriezti tomāti
  • halapeno šķēles
  • Svaigs cilantro
  • Svaigi spiesta laima sula

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Vidējā katliņā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas vidēji augstu. Sīpolu sagriež kubiņos, tad pievieno to un sāli un vāra 2 minūtes, līdz sāk mīkstināt.

  • Pievienojiet melnās pupiņas un 1/4 glāzes salsas un samaisiet, lai pārklātu ar eļļu un sīpoliem. Vāra, periodiski maisot, līdz uzkarsē, apmēram 4 minūtes. Sasmalcina un noliek malā.

  • Tikmēr izklājiet tortiljas vienā kārtā uz cepešpannas, pēc tam ievietojiet cepeškrāsnī, līdz tās ir kraukšķīgas, apmēram 6 minūtes, pusceļā tortiljas apgriežot. Sagatavo jebkuru vēlamo piedevu.

  • Lai pasniegtu, ar karoti pievienojiet melnās pupiņas kraukšķīgajām tortiljām, pēc tam sakraujiet tos ar virskārtām. Izbaudi uzreiz.

  • UZ VEIKALS: Pupiņu tostadas vislabāk baudīt uzreiz pēc pasniegšanas. Tomēr pārpalikušo pupiņu maisījumu var uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām slēgtā traukā.
  • ATKĀRTOTI SILDĪT: Sildiet pupiņu maisījumu pannā uz vidējas uguns, līdz tas ir izkarsēts. Pēc tam izklājiet uz svaigi ceptām tortiljām un pēc vēlēšanās uzlieciet virsū. Varat arī tvaicēt pupiņas mikroviļņu krāsnī mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
  • SASALT: Pupiņu maisījumu var uzglabāt saldētavā hermētiskā traukā līdz 3 mēnešiem. Pirms sasilšanas atkausē uz nakti ledusskapī.
  • PIEZĪME: Atkarībā no tā, cik ātri jūsu cepeškrāsns uzsilst un cik garnējumu ir izvēlēts, jūs var Lai pilnībā sagatavotu šo recepti, ir vajadzīgas vairāk nekā 10 minūtes. Tomēr tas joprojām ir ātrs, veselīgs un garšīgs ēdiens!

Pasniegšana: 1(no 4); bez piedevāmKalorijas: 196kcalOgļhidrāti: 32gOlbaltumvielas: 8gTauki: 5gPiesātinātie tauki: 1gPolinepiesātinātie tauki: 1gMononepiesātinātie tauki: 3gKālijs: 452mgŠķiedra: 10gCukurs: 2gA vitamīns: 109SVC vitamīns: 4mgKalcijs: 68mgDzelzs: 2mg

Pievienojieties šodien un sāciet saglabāt savas iecienītākās receptes

Izveidojiet kontu, lai ērti saglabātu savus iecienītos projektus un apmācības.

Reģistrēties

Saistītās receptes

Tako vakars sauc tavu vārdu? Izmēģiniet kādu no šīm citām populārajām meksikāņu receptēm vietnē Well Plated.

Skatīt visas receptes