Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci

1
Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci
Šajā ziņojumā var būt ietvertas saistītās saites. Izlasiet manu izpaušanas politiku.

Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci ir vienkārša zivs recepte ar svaigiem tomātiem, ķiplokiem, šalotes sīpoliem un kaperiem, kas ir gatava mazāk nekā 20 minūtēs.

Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci
Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci

Es cenšos ēst zivis divas reizes nedēļā kā veselīgu olbaltumvielu avotu, un šī veselīgā ceptu zivju recepte ar tomātu kaperu mērci ir tik garšīga un viegli pagatavojama. Tas ir vienkāršs ēdiens, kurā ir tikai dažas sastāvdaļas, tāpēc ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes, lai iegūtu maksimālu garšu. Padomājiet par neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, svaigiem pipariem, nobriedušiem, sezonas tomātiem un labu sausu vīnu. Šīs smalkās atšķirības var padarīt maltīti no labas uz lielisku. Citas zivju receptes, kas jums varētu patikt, izmēģiniet šo melno zivju, Cajun garšvielu zivju ar tomātiem un mencu zivju tacos.

Tomātu kaperu mērce

Kā cept zivis

Cepiet zivis divos vienkāršos soļos!

  • Iestatiet broileru zemā stāvoklī un novietojiet zivis apmēram sešas collas no liesmas. Ja jums nav zema broilera iestatījuma, novietojiet zivis tālāk un uzmaniet to.
  • Cepiet zivis, līdz tā ir gatava. Laika ilgums būs atkarīgs no zivs biezuma, taču tai vajadzētu būt gatavai apmēram 6 līdz 8 minūtēs.

Tomātu kaperu mērce

Šī tomātu kaperu mērce zivīm pagatavojas mazāk nekā 15 minūtēs un ir tik garšīga.

  1. Vidējā pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti olīveļļas.
  2. Sautējiet ķiplokus un šalotes četras līdz piecas minūtes uz vidēji zemas uguns.
  3. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un pievienojiet sāli un piparus.
  4. Ielejiet vīnu un vāriet apmēram piecas minūtes, līdz tas samazinās.
  5. Pievienojiet kaperus un vāriet vienu minūti.

Ko pasniegt ar ceptām zivīm

Šī zivs ar tomātu kaperu mērci būtu garšīga pār pilngraudu makaroniem, rīsiem, spiralizētām cukini nūdelēm vai ziedkāpostu rīsiem.

Lai iegūtu papildu dārzeņus, varat arī uz paplātes kopā ar zivīm ievietot sparģeļus un vienlaikus tos pagatavot. Dažas citas dārzeņu piedevas iespējas ir zaļās pupiņas, ķiploku brokoļi vai grauzdēti sparģeļi.

Variācijas:

  • Zivis: Ja jums nav svaigas, derēs atkausētas saldētas zivis. Var izmantot jebkuru baltās zivs fileju, piemēram, tilapiju, grupējumu, mencu vai pleksti.
  • Tomāti: Ja tomātiem nav sezonas, izmantojiet konservētus kubiņos sagrieztus tomātus. Mērcei var izmantot arī ķiršu vai vīnogu tomātus.
  • Vīns: Ja jums nepatīk gatavot ar alkoholu, izmantojiet vistas vai dārzeņu buljonu.
  • Šalotes: Nomainiet šalotes sīpolu pret sarkano sīpolu.
  • Olīvas: Mērcei pievienojiet kalamata olīvas.

Cepta tilapija ar tomātu kaperu mērciCepta zivs ar tomātu kaperu mērci

Citas zivju receptes, kas jums patiks:

Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci

3

257 Cals
37.5 Olbaltumvielas
2 Ogļhidrāti
10.5 Tauki

Sagatavošanas laiks: 5 min

Gatavošanas laiks: 15 min

Kopējais laiks: 20 min

Cepta zivs ar tomātu kaperu mērci ir vienkārša zivs recepte ar svaigiem tomātiem, ķiplokiem, šalotes sīpoliem un kaperiem, kas ir gatava mazāk nekā 20 minūtēs.

  • 2 ēd.k Nerafinēta olīveļļa, sadalīts
  • 4 zivju filejas, piemēram, tilapija, plekste, grupējums utt. 6 unces katra
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcināts
  • 2 šalotes, malta
  • 2 tomāti, sasmalcināts
  • 2 ēd.k kaperi
  • 1/4 kauss baltvīns, Es izmantoju Pinot Grigio
  • košera sāls un svaigi melnie pipari
  • Uzsildiet broileru līdz minimumam, novietojot plauktu 6 collas no liesmas.

  • Novietojiet zivis uz pannas un apkaisiet ar 1 ēdamkaroti olīvu un pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.

  • Vidējā pannā uzkarsē atlikušo olīveļļu. Pievienojiet ķiplokus un šalotes un sautējiet vidēji zemā temperatūrā apmēram 4-5 minūtes. Pievienojiet tomātus un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

  • Pievienojiet vīnu un sautējiet, līdz vīns samazinās, apmēram 5 minūtes. Pievieno kaperus un sautē vēl minūti.

  • Tikmēr apcepiet, līdz zivs ir gatava, apmēram 6 līdz 8 minūtes atkarībā no biezuma.

  • Liek zivis uz šķīvja un pārlej ar tomātu kaperu mērci.

Pasniegšana: 1gabals zivs ar mērci, Kalorijas: 257kcal, Ogļhidrāti: 2g, Olbaltumvielas: 37.5g, Tauki: 10.5g, Šķiedra: 0.2g, Cukurs: 1g

WW punkti plus: 6

Atslēgvārdi: cepta zivs, cepta tilapija ar tomātu kaperu mērci, vakariņu idejas, vienkārša zivju recepte