Naan Pizza — WellPlate.com

1
Naan Pizza — WellPlate.com

Dažas dienas man gribas gatavot. Citās dienās mēs ēdam Naan Pica un neviens nekad nav vīlies.

Naan pica ar sieru un baziliku

Piespraudiet šo recepti vietnē Pinterest, lai saglabātu to vēlāk

Piespraud to!

Naan maizes pica tiek papildināta un cepta tāpat kā parastā pica, taču tā aizstāj naan maizi ar picas garozu.

Tā ir lieliska rezerves iespēja naktīm, kad nepieciešams labs ēdiens ātri, taču tas nav vienīgais iemesls, kāpēc to darīt. (Tas pats attiecas uz angļu mafinu picu.)

Naan pica pēc būtības apmierina, un tādā īpašajā veidā to spēj nodrošināt tikai mūsu sirdij tuvākie ēdieni (pica; Air Fryer grilēts siers; Ultimate Creamy Mac un siers no Labi pārklāta pavārgrāmata; [insert your favorite comfort food here]).

Kraukšķīga naan pica uz cepešpannas

Naan pret picas mīklu

Naan un picas mīklai ir daudz līdzību, taču tās nav vienādas.

  • Naan ir izgatavots no miltiem, jogurts, ūdens un raudzēšanas līdzeklis — vai nu cepamā soda, vai raugs. Picas mīklu (tāpat kā mana pilngraudu picas mīkla) parasti gatavo no miltiem, ūdens, sāls, olīveļļas un rauga (parastā vai rūgpiena).
  • Tā kā nānā ir piena produkti, tas mēdz būt blīvāks nekā picas mīkla.
  • Gan picas mīkla, gan nāns kraukšķinās cepeškrāsnī, izveidojot gardu garozu picām.

Lai gan naan ir viegli pagatavot no nulles (recepti skatiet šajā Homemade Naan), gatavojot naan picu, es labprātāk izmantoju jau izceptu, iepakotu naan, lai paātrinātu procesu.

  • Šai receptei es pagatavoju Stonefire naan picu (Stonefire ir mūsu veikalā visvieglāk pieejamais naan zīmols); nekautrējieties izmantot citu zīmolu.
  • Neatkarīgi no tā, kādu naan veidu jūs izmantojat, vispirms neizlaidiet to grauzdēšanu cepeškrāsnī. Tādējādi tiek izveidota mājās lietojama tandoori naan pica (tandūra ir cepeškrāsns veids) ar jauku, kraukšķīgu garoza.
Labākā naan pica sagriezta šķēlēs

Kā pagatavot Naan picu

Zemāk ir Margaritas naan picas recepte, taču tā ir tikai sākumpunkts.

Izmantojiet šo recepti kā pamatu jebkurai no iecienītākajām piedevām vai ļaujiet katram pusdienotājam pielāgot savu naan picas piedzīvojumu.


Sastāvdaļas

  • Naan. Naan maize darbojas kā brīnišķīgs tukšs audekls mājās gatavotām picām. Cepeškrāsnī tas kļūst nevainojami kraukšķīgs, tāpēc tajā var ievietot jebkuru no jūsu iecienītākajiem piedevām.

Padoms!

  • Mēs noskaidrojām, ka viena parastā izmēra naan maize ir lieliski piemērota vienai porcijai.
  • Varat arī izmantot dažus mini naan, lai izveidotu porcijas, vai izmantot tos gardām mazām uzkodām. (Mini naan darbojas labi, ja vēlaties izmēģināt dažus dažādus piedevas.)
  • Ja jūsu veikalā ir naan ar ķiploku garšu, varat arī to izmēģināt!
Viegla naan pica uz koka dēļa
  • Gatavā mērce. Izvēlieties savu iecienītāko gatavo sarkano mērci vai pesto, kas kalpos kā picas pamats.
  • Itāļu garšviela. Lai gan tas nav obligāti, mēs mīlam piezemēto, garšaugu aromātu, ko tas pievieno.
  • Mocarella. Labākais siers picai. Tas kļūst oey-gooey, siera pilnība.
  • Parmezāns. Parmezāna duša piešķir papildu sierīgumu, riekstu garšu un sāļumu.
  • Sāls + sarkano piparu pārslas. Sāls palīdz visām garšām izcelties, un sarkano piparu pārslas piešķir picai garšvielu nokrāsu.
  • Baziliks. Jūs nenožēlosiet, ka papildināsiet savu picu ar svaigu baziliku! Tās garša lieliski sader ar citiem picas pildījumiem.

Norādes

Divas garozas uz cepešpannas
  1. Cepiet naan tieši uz cepeškrāsns režģa 2 minūtes 450 ° F temperatūrā, pēc tam apgrieziet un cepiet vēl 3 minūtes.
Mērci uz divām garoziņām uz cepešpannas
  1. Augšā ar mērci.
Divas garšīgas naan picas ar sieru
  1. Pievienojiet mocarellu.
Divas garoziņas ar mērci un sieru
  1. Pievienojiet parmezānu un jebkuru citu vēlamo piedevu.
Divas naan picas uz cepešpannas
  1. Cep naan picu vēl 3 minūtes, līdz siers izkūst. Pabeidz ar sāli, sarkano piparu pārslām un baziliku. RAKT!

Naan picu papildināšanas idejas

Saglabājiet to vienkārši ar Margaritas naan picu, izbaudiet grilētu Naan picu ar zemeņu vistu un avokado vai izmēģiniet kādu no šīm kombinācijām:

  • Dārzeņi. Lai iegūtu garšīgus, veselīgus piedevas, izmēģiniet grauzdētus sarkanos piparus, grilētus baklažānus vai grauzdētus brokoļus. Dārzeņi ir brīnišķīgi piedevas neatkarīgi no tā, vai izvēlaties pagatavot naan picu veģetāru vai nē.
  • Gaļa. Neatkarīgi no tā, vai garšo klasisks ar pepperoni naan picu, izmēģini prosciutto naan picu, pievieno savai picai kubiņos sagrieztas Air Fryer kotletes vai garšo ar Buffalo Chicken Pizza, gaļas piedevas vienmēr iepriecinās cilvēkus.
  • Sautēti Dārzeņi. Vienkāršas sautētas sēnes vai kubiņos sagriezti sautēti Briseles kāposti ir garšīgi uz picas (PSA: jums OBLIGĀTI jāizmēģina šī Briseles kāpostu bekona pica).
  • Ķiploki. Grauzdēti ķiploki padara visu labāku!
  • Siers. Paspēlējies ar dažādiem sieriem. Mums ļoti patīk izmantot burratu Burrata picai, rikotu Ricotta picai vai Čedaru biešu Čedaras ābolu picai.
  • Carbonara. Mana Carbonara Pica ir jautra, garšīga un vienmēr populāra!
  • Sparģeļi. Nekad neesat mēģinājis sparģeļus uz picas? Ir vērts izmēģināt šīs brīnišķīgās sparģeļu picas piedevas.
  • Indijas Naan Pica. Iedvesmojieties no mana Paneer Tikka Masala un papildiniet savu picu ar paneer un Indijas garšvielām.
Vienkāršas naan picas šķēles ar baziliku

Uzglabāšanas padomi

  • Glabāt. Atdzesējiet atlikušo picu hermētiskā uzglabāšanas traukā līdz 3 dienām.
  • Uzsildīt. Atkārtoti sasildiet pārpalikumus uz cepešpannas cepeškrāsnī 350 ° F temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī.
  • Sasalt. Saldējiet picu hermētiskā, saldētavai drošā uzglabāšanas traukā līdz 3 mēnešiem. Pirms atkārtotas uzsildīšanas ļaujiet atkausēt nakti ledusskapī.

Ēdienu gatavošanas padoms

Līdz 1 dienai iepriekš pagatavojiet jebkuru picas pildījumu, ko plānojat izmantot (nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus, sasmalciniet sierus vai pagatavojiet gaļu).

Ko pasniegt ar Naan picu

Skatīt visas receptes

Ieteicamie rīki šīs receptes pagatavošanai

  • Knaibles. Knaibles ir vienkāršs veids, kā apgriezt naanu cepšanas laikā.
  • Cepampapīrs. Lieliski piemērots šo naan picu pagatavošanai.
  • Siera rīve. Mājas picai vislabāk der svaigi rīvēts siers.

Labākā cepešpanna

Šīs cepešpannas var izmantot gandrīz bezgalīgi, tāpēc tās ir obligāts virtuves rīks. Tie ir izturīgi un ilgstoši.

Naan pica ar sieru un baziliku

Vai jūs gatavojāt šo recepti?

Paziņojiet man, ko jūs domājāt!

Atstājiet vērtējumu zemāk komentāros un dariet man zināmu, kā jums patika recepte.

Izlaidiet zvanu piegādi — naan maizes pica ir ātrāka, labāka jums un tikai dažu sastāvdaļu attālumā!

bieži uzdotie jautājumi

Kādas citas mērces es varu izmantot Naan picai?

Neatkarīgi no klasiskās, piemēram, sarkanās picas mērces un bazilika pesto, jūs varat būt radošs ar citām mērcēm, kuras jums patīk. Barbekjū mērce (BBQ vistas naan pica izklausās garšīgi!), Avokado Pesto vai Alfredo mērce (smelies iedvesmu no manas Vistas Alfredo Bake) būtu garšīga.

Vai es varu pagatavot bezglutēna Naan picu?

Lai pagatavotu šo recepti bez lipekļa, jums pārtikas veikalā jāatrod glutēnu nesaturošs naan zīmols vai jāsagatavo mājās gatavots naans ar miltiem, kas nesatur lipekli.

Kāds ir labākais veids, kā pasniegt Naan picu ballītei?

Šīs naan picas ir lieliski piemērotas ballītei! Varat izmantot mini naan un sagatavot saviem viesiem dažādas papildināšanas iespējas, ļaujot viņiem izmēģināt vairākus veidus. Varat arī izveidot pildījumu staciju, sniedzot viesiem iespēju izvēlēties piedevas pēc saviem ieskatiem un pagatavot savu unikālo nāna picu.

  • 2 naan maizes apmēram 8 collas katra vai 4 mini naan maizes (iegādātas vai mājās gatavotas Naan)
  • 1/2 kauss sagatavota picas mērce vai pesto
  • 1/4 tējkarote Itāļu garšviela neobligāti
  • 1 kauss rīvēts mocarellas siers (vai svaigas mocarellas šķēles)
  • 2 ēdamkarotes smalki rīvētu parmezāna sieru
  • Saspiediet košera sāls vai pārslveida jūras sāls
  • Saspiediet sarkano piparu pārslas
  • 8 svaigas bazilika lapas

  • GLABĀT: Atdzesējiet atlikušo picu hermētiskā uzglabāšanas traukā līdz 3 dienām.
  • ATKĀRTOTI SILDĪT: Atkārtoti sasildiet pārpalikumus uz cepešpannas cepeškrāsnī 350 ° F vai mikroviļņu krāsnī.
  • SASALT: Saldējiet picu hermētiskā, saldētavai drošā uzglabāšanas traukā līdz 3 mēnešiem. Pirms atkārtotas uzsildīšanas ļaujiet atkausēt nakti ledusskapī.

Pasniegšana: 1(no 2)Kalorijas: 579kcalOgļhidrāti: 64gOlbaltumvielas: 25gTauki: 24gPiesātinātie tauki: 10gPolinepiesātinātie tauki: 1gMononepiesātinātie tauki: 4gHolesterīns: 59mgKālijs: 242mgŠķiedra: 3gCukurs: 7gA vitamīns: 776SVC vitamīns: 5mgKalcijs: 421mgDzelzs: 1mg

Pievienojieties šodien un sāciet saglabāt savas iecienītākās receptes

Izveidojiet kontu, lai ērti saglabātu savus iecienītos projektus un apmācības.

Reģistrēties

Citas picas iedvesmotas receptes

Skatīt visas receptes