Tīras ēšanas pusgaļas Marinara mērce

3
Tīras ēšanas pusgaļas Marinara mērce

Puse bezgaļas Marinara no iFoodreal.com

Šodien kaut kas nedaudz savādāks… Es vēlos jūs visus iepazīstināt ar emuāru autori, kuru man patīk lasīt daudzu iemeslu dēļ – Olena no iFOODreal – Delicious Clean Eating recepšu emuārs. Ja neesat pazīstams ar Olenas emuāru, tad jums tas ir izdevīgi. Viņas emuārs ir PIEPILDĪTS ar gardām receptēm, kas ir veselīgas, tīras un ģimenei draudzīgas (un, ja jūs jau nevarat pateikt – krāšņas). Es daudzos veidos esmu saistīts ar Oļenu… mēs abas esam mammas, kas cenšamies kļūt par sevi veselīgākām versijām (ar uzturu un fiziskiem vingrinājumiem) un koncentrējamies uz to, lai mūsu ģimenes pabarotu pēc iespējas labāk. Viņa ir ļoti piezemēta un īsta, ko es mīlu un apbrīnoju. Jūs varat lasīt vairāk par Olenu, viņas interesanto izcelsmi (viņa ir ukrainiete un dzīvo Vankūverā), pārtikas filozofiju un aizraušanos ar veselīgu dzīvesveidu šeit.

Turklāt pēc zemāk esošās receptes jūs atradīsiet viņai dāvanu Tīras ātro vakariņu recepšu e-grāmata – dāvinām 3 eksemplārus, tāpēc noteikti piesakieties. Liels paldies, ka šodien esat šeit, lai padalījies ar savu Clean Eating Halfless Marinara mērces recepti Olena! (mans ēšanas veids!!)

Marinara bez gaļas no iFOODreal.com

Čau puiši. Mani sauc Olena un es esmu autors iFOODreal – Delicious Clean Eating recepšu emuārs. Mūsu ģimene ne tikai ēd īstu un “tīru” pārtiku, bet arī tic, ka pēc iespējas vairāk jāēd vietēja, bioloģiska un ilgtspējīga pārtika. Arī pēdējā laikā ievērojami samazinājām dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu, sākām vairāk pievērsties augiem un gaļa kļuva par blakus (cik vien tas ir jēga). Veselīgāk mums un planētai.

Šodienas recepte to lieliski atspoguļo – sātīga, garšīga un garšas pilna. Maltā gaļa pēc izvēles veido tikai 1/3 no tradicionālās itāļu marinara mērces, bet pārējā daļa ir lēcas. Precīzāk, melnās lēcas, kas sāk būt plaši pieejamas. Lēcas satur daudz šķiedrvielu un bagātas ar olbaltumvielām. Papildus ieguvumiem veselībai, aizstājot gaļu ar lēcām, jūs ietaupāt dažus dolārus. Es samaksāju 2,50 USD par 2 glāzēm bioloģisko sauso lēcu vietējā lauksaimniecības tirgū. Tāpēc nākamreiz, kad iepērkaties pārtikas preču veikalā, turiet acis vaļā.

Marinara bez gaļas no iFOODreal.com

Melnās lēcas, kas ir arī mazākas par zaļajām lēcām, ir ideāls maltas gaļas aizstājējs, radot līdzīgu kunkuļainu tekstūru. Maniem bērniem patika šī bezgaļas marinara mērce pār pilngraudu spageti. Man tas patika ar mazuļu kāpostiem, jo ​​pašā mērcē bija daudz sarežģītu ogļhidrātu. Mammas saprot – vakariņās salāti.:) Arī šis ir liels ēdiens, lai pārpalikumus varētu sasaldēt (instrukcija komplektā). Es iekļāvu arī uzturvērtības informāciju ar WW punktiem tiem, kam tas rūp.

Marinara bez gaļas no iFOODreal.com

Ceru, ka jūsu ģimenei patiks šīs veselīgās vakariņas!

Sastāvdaļas:

  • 1 liels sīpols, smalki sagriezts
  • 1 ēdamkarote olīveļļas, extra virgin
  • 1 mārciņa maltas gaļas (tītara, vistas, liellopa gaļas vai es izmantoju brieža gaļu)
  • 28 unces saspiesti tomāti (der arī sasmalcināti tomāti, tomātu mērce vai passata)
  • 6 unces tomātu pastas
  • 2 glāzes melnās lēcas, termiski neapstrādātas (noskalotas un nosusinātas)
  • 3 glāzes ūdens
  • 2 ēdamkarotes medus vai kļavu sīrupa
  • 2 tējk sāls*
  • 2 tējkarotes oregano vai bazilika, žāvēts
  • 2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/4 tējk malti melnie pipari
  • Pilngraudu makaroni vai zaļumi, pasniegšanai

Norādes:

  1. Uzkarsē lielu dziļu pannu vai holandiešu cepeškrāsni uz vidējas uguns un virpuļo olīveļļu, lai pārklātu. Pievienojiet sīpolu un, laiku pa laikam apmaisot, apcepiet dažas minūtes. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam, pievienojiet gaļu un vāriet vēl 10 minūtes, sadalot mazos gabaliņos un ik pa laikam apmaisot.
  2. Samaziniet siltumu uz zemu – vidēju, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet, lai tās apvienotos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj, samazina siltumu līdz minimumam un vāra 50–60 minūtes vai līdz lēcas ir mīkstas. Neatvērt! Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz ūdens, bet vispirms samaisiet un skatieties. Pasniedziet karstu pāri pilngraudu makaroniem vai jebkuriem zaļumiem, piemēram, rukolai, pavasara maisījumam, kāpostiem vai Šveices mangoldiem.
  3. Uzglabāšanas instrukcijas: Atdzesējiet hermētiskā traukā līdz 3-4 dienām. Saldēt līdz 6 mēnešiem.

*Es izmantoju sasprindzinātus tomātus, kas ir tikko sālīti. Varbūt sāciet ar 1 tējkaroti sāls un vēlāk pievienojiet pēc garšas.

Uztura informācija

Daudzums uz porciju = 1 glāze:
Kalorijas: 310,0
Kopējie tauki: 6,5 g
Holesterīns: 49,2 mg
Nātrijs: 588,7 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums: 35,1 g
Diētiskās šķiedras: 10,9 g
Olbaltumvielas: 25,7 g

WW punkti+: 7

Sekojiet AggiesKitchen vietnē Instagram un parādiet mums, kādas receptes jūs gatavojat no emuāra! Izmantojiet mirkļbirku #aggieskitchen — es labprāt redzētu, ko jūs gatavojat!

Tīras ēšanas vakariņu receptes e-grāmata

Atdot:

Piedalieties šodienas izlozē, lai iegūtu iespēju laimēt iFOODreal Tīras ātro vakariņu recepšu e-grāmata izmantojot Rafflecopter logrīku zemāk — vairākas iespējas piedalīties! Tas ir viegli!

Rafflecopter dāvana

Giveaway sākas trešdien, 2015. gada 7. aprīlī. Tiks izvēlēti 3 uzvarētāji, un katrs saņems 1 e-grāmatas eksemplāru. Uzvarētāji tiks izvēlēti caur Rafflecopter/Random.org. Ar uzvarētājiem es sazināšos pa e-pastu, un viņiem būs 48 stundas, lai atbildētu, pirms tiks izvēlēts cits uzvarētājs.

(piezīme: ja komentējat Aggie’s Kitchen pirmo reizi, var paiet kāds laiks, līdz jūsu komentārs tiks parādīts. Paldies par pacietību!)

Veiksmi un liels paldies par piedalīšanos!

Sekojiet Aggie’s Kitchen dēlim Veselīgas receptes vietnē Pinterest.

Vai tu man seko Instagram, Twitter, Facebook un Pinterest? Ja vēlaties abonēt vietni Aggie’s Kitchen un katrs ieraksts tiek piegādāts tieši uz jūsu e-pasta kastīti, lūdzu pievienojiet savu e-pastu šeit. Laimīgu gatavošanu!

Šajā ziņojumā ir saistītas saites. Es gūstu nelielus ienākumus, veicot pirkumus, izmantojot šīs saites. Paldies, ka atbalstāt Aggie’s Kitchen!